冬季,是大量产柚子的时候,柚子营养丰富,是很好的健胃消食、降血压血脂的水果,而且柚子含有较低的糖分,经常吃一些是很好的。产后妈咪身体虚弱,那么坐月子能吃柚子吗?
柚子的营养价值
中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助*疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助**。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
坐月子能吃柚子吗?
产后妈咪身体虚脱,不是每种水果都能吃的,柚子性寒,也不能多吃,如果非常想吃酸酸味道的柚子,吃一点也没关系的,但是不能从吃刚从冰箱拿出来的,要放置常温再吃。
食谱**:柚子仔鸡汤
食谱原料:母鸡600克,柚子300克,黄酒10克,赤砂糖20克
制作方法
1.柚子洗净,切碎;
2.仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净;
3.柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。
适用人群:围产期准妈妈
健康提示:母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的*具食**益的水果。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助*疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。