冬季孕妇吃什么蔬菜最好

与春季相比冬季蔬菜种类少了许多，冬季到了忌口、挑食的孕妈咪看着仅有的几种蔬菜怎么选择呢？为了宝宝和自己的健康孕妈咪*先要知道冬季孕妇吃什么蔬菜*好，然后再选择自己喜欢吃的蔬菜进行挑选，那么，冬季孕妇吃什么蔬菜*好呢？

冬季蔬菜种类不多，常见的有萝卜、胡萝卜、花菜、大白菜、芥菜、菠菜、小白菜、芥兰等，但孕妇吃什么蔬菜*好呢。俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，别看这谚语土，但确是很有道理的。冬季，干燥内热，萝卜内含有丰富的维生素以及磷、铁等微量元素，是冬季食用佳品。因此，准妈妈在秋冬季节一定要多吃一些，即可润燥去热。

萝卜

因此萝卜是孕妈咪冬季食用的*好蔬菜之一，是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。

同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素A、B1、B2、叶酸等，有益于妊娠的营养。另外，青萝卜包含维生素C比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。

菜花

花菜也是冬季的季节性食物，富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。孕妇产前常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。

茭白

茭白是人们普遍爱吃的蔬菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶饮，可防治妊娠水肿。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血压及大便秘结。

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