怀孕妈咪的饮食要以健康化、多样化为主,孕期饮食吃的好才能把胎养得更好,那么孕妈咪吃些什么好呢?
参枣米饭
原料:党参5克,大枣10个,糯米200克,白糖25克
做法:将党参和大枣加水泡发后加水煎煮半个小时,留汤和枣子。将糯米淘净加水蒸熟,把倒扣在盘中,把枣子摆在上班,把汤液加白糖煎成粘法,浇在枣饭上即可。
功效:富含矿物质和微生物。健脾益气,养胃。提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血适用症状:体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿。
温馨小提示:凡属阴虚火旺及身体健壮者不宜服用。
甜椒牛肉丝
材料:牛肉、甜椒各200克,蒜苗段15克,植物油100克,另备酱油、甜面酱、精盐、味精、嫩姜、淀粉、鲜汤。
做法:将牛肉去筋,洗净,切丝。加盐和淀粉搅拌均匀。甜椒和姜也切丝。将酱油、味精和鲜汤、淀粉调成芡汁。锅内植物油烧至6成热,放入甜椒丝炒熟,在加上少许油,加热至七成,放入牛肉丝和甜面酱炒熟。加入甜椒丝和姜丝炒出香味,放入芡汁。最后在放入蒜苗,炒熟即可。
功效:补脾健胃,强身健体。适用于体质较差,食纳欠佳者。
番茄焖青豆
材料:番茄150克,豌豆300克,火腿肠50克(或肉末),盐3克,胡椒粉1克,鸡精2克,白砂糖5克,植物油15克。
做法:将去皮番茄和火腿肠切成丁。锅内加油烧到六七成热,将豌豆略炒。加入清水盐和白糖,烧开后后用中火煮至青豆松软汁少时,放入番茄丁、火腿肠丁一起炒,用鸡精和胡椒粉调味即可。
功效:富含多种维生素和矿物质,可以利尿,清洁大肠,防止便秘,增强新陈代谢,促进红血球的形成,保持血管壁的弹性和保护皮肤,使皮肤保持白皙。
温馨提醒:西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。