夏季孕期吃什么清热解暑

每当到了夏季，大家都会感到食欲不正，因为热得太难受了。而孕妈咪就更加要难受一些了。但是夏天再难受也需要补充营养，夏天孕妈咪应该怎么吃更好呢?

夏季因为天气炎热，饮食应该要以清单为主，多吃蔬菜瓜果，多喝汤水，少吃多餐。保证营养。另外夏季天热，运动量比较少，所以孕妈咪要注意脂肪的摄入量。下面小编就给大家介绍一些夏天必备的解暑开胃菜。

清热解毒：苦瓜菠萝苹果汁

准备食材：苦瓜1条、菠萝半个、青苹果1个、蜂蜜适量。

做法：苦瓜、菠萝、苹果洗净，切块。一起放到搅拌机中，加一杯水搅拌。榨汁，淋上蜂蜜即可。

增强食欲：鸡汁萝卜丝

准备食材：白萝卜1根、食盐1小匙、高汤适量、猪油(炼)1小匙、小葱1根、胡椒粉半小匙。

做法：白萝卜切丝，焯水沥干水分。鸡汤烧沸后去油沫，放入萝卜丝。煮至入味，加盐胡椒粉调味。用葱丝、萝卜叶、红辣椒装饰。可以放少许猪油。

清淡美味：胭脂冬瓜球

准备材料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

做法：紫甘蓝冼净，打成汁。汁水去渣，放到锅中煮，撞入碗中加2勺白醋。用挖球器挖出冬瓜，焯2-3分钟，捞出。放在汁水中浸泡，冷藏半小时。可以适当放糖。

开胃营养：紫甘蓝话梅糖渍藕片

准备材料：紫甘蓝300g、话梅肉30g、莲藕1节、盐少量、白糖适量、白醋适量。

做法：莲藕切片待用。紫甘蓝切丝，打成汁。加入白醋、白糖调味。当莲藕焯一下拌入话梅肉。然后将藕片放入汁水中冷藏5小时以上，装盘食用。

营养丰富：紫薯苦瓜卷

准备食材：苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量。

做法：紫薯去皮切块，装袋，微波炉转3分钟。碾碎加入蜂蜜拌成泥。苦瓜焯一下，将紫薯泥填满中心，压紧即可。

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