孕妇吃平菇的做法大全

在怀孕期间，孕妈妈有很多需要注意的，尤其是饮食方面，生怕自己饮食不当给小孩子造成伤害。那么孕妇能吃平菇吗？答案是肯定的，而且孕妇吃平菇还有不少好处。那么孕妇怎么吃平菇呢？一起来看看孕妇吃平菇的做法吧！

孕妇吃平菇的做法一、平菇炒肉

食材：平菇30，瘦肉200克，盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、油、姜、葱和蒜分别适量。

做法：

(1)平菇洗干净切好，用水快速灼一下捞起;姜、蒜、葱切碎。

(2)瘦肉切小片加入适量麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。

(3)瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。

(4)姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀即可。

功效：平菇含丰富的营养物质，每百克干品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

孕妇吃平菇的做法二、平菇炒鸡蛋

食材：鲜平菇300 克，鸡蛋5 只，精盐、葱丝和生油各适量。

制法：

(1)将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。

(2)炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐调味。

(3)把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。

功效：此菜以平菇配鸡蛋，具有补气血、安五脏、滋补强身的作用。常可作为体虚、气血不足、食少乏力、头昏眼花，或产后体虚、乳汁不多，或胎动不安，或癌症患者的辅助食疗菜肴使用。

以上就是关于孕妇吃平菇的做法介绍了，孕妇吃平菇有很多种做法，但是也有不宜搭配的方法，因此孕妈妈一定要重视。