适合孕妇吃的板栗食谱怎么做

板栗是人们常吃的一种食物，而且板栗营养丰富，对于孕妇来说也是大有好处的。板栗有多种做法，那么适合孕妇吃的板栗食谱有哪些呢？下面小编就来**几款适合孕妇吃的板栗食谱。

适合孕妇吃的板栗食谱一、板栗焖鸡

功效：可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力的作用。

准备：干净嫩鸡1只，板栗250克。大葱5段，姜6片。绍酒2汤匙。老抽3汤 匙。白糖5克、盐5克、植物油。

做法：

1. 将生板栗巧去皮，然后，将嫩鸡洗净，剁成小块，放在菜盆里;

2. 开*，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，就将鸡块放入，直到将锅内水分炒干;

3. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，淹过鸡块高度的3/4就可以了，用大*烧沸，撇去浮沫，再改小*焖10分钟;

4. 放入板栗，盖上锅盖 继续焖10分钟即可。

适合孕妇吃的板栗食谱二、栗子鸡汤

功效：板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

准备：去皮栗子12粒、鸡腿1只

做法：

1. 鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用。

2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中，加5杯水炖40分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即。