孕妇缺铁吃什么 这样吃补得快

2016-05-05来源 : 互联网

孕期缺铁是很严重的,对自身和胎儿的影响也是很大的,但是孕期缺铁又是常有的事儿,因此孕妇补铁一定要重视起来。那么孕妇缺铁吃什么呢?这样吃补得快。下面跟随小编一起来详细了解了解吧!

孕妇缺铁吃什么?一、猪肝瘦肉粥

材料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米5O克,油 15毫升,盐少许。

做法:

1.将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀。

2.将大米洗干净,放*锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

功效:健脾益气,适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。

孕妇缺铁吃什么?二、菠莱猪肝汤

材料:鲜菠菜200克,猪肝100克,油15毫升,盐少许。

做法:

1.将菠菜洗净切碎,猪肝切成小薄片,用油盐拌匀,备用。

2.锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。

功效:喝汤,食菠菜及猪肝,健脾补血。

孕妇缺铁吃什么?三、牛肉丝炒芹菜

材料:精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

做法:

1.牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。

2.锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

功效:补铁养血、利尿消肿、平肝降压。

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标签: 孕妇缺铁
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