中国产妇都有坐月子的习惯,在此期间,妈妈需要补充很多营养。很多妈妈会出现缺钙的想象,而处于哺乳期的妈妈是宝宝营养的主要来源,因此哺乳妈妈补钙比宝宝还重要。下面就来看看哺乳妈妈补钙食谱**吧!
哺乳妈妈补钙食谱一、缤纷鱼肉
食材:鱼肉250克、青椒、红椒各20克,水发冬菇30克;葱丝20克、姜丝10克,绍酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉等少许。
做法:将鱼肉切丝,凉水洗漂后沥水,加入盐、鸡蛋清、淀粉上好浆,把剩下的盐和绍酒、味精、胡椒粉、淀粉放在小碗里加少许水兑成汁;再将青椒、红椒、黄椒洗净分别切成丝,水发冬菇切成丝后用开水汆透;将炒锅烧热,加入植物油烧至五六成热,放入鱼丝划散,随即放入椒丝片刻,倒入漏勺中;炒锅内留10克底油,放入葱丝、姜丝、冬菇丝,炒出香味后烹入兑好的汁,放入鱼丝,翻颠使芡汁均匀即可。
哺乳妈妈补钙食谱二、骨汤烩酿豆腐
食材:油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。
做法:虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小*煮,稍加盐调味;*后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。
我们一直认为帮助补钙的骨头汤是*好的,其实不然,以上的哺乳妈妈补钙食谱**,妈妈可以参考一下,让哺乳妈妈补钙**只局限于骨头汤,让哺乳妈妈补钙食谱更多样化。