孕期吃菠菜前要注意用开水烫

孕期多吃蔬菜可以通肠导便，防治痔疮，增强人体抗病能力。还可以促进新陈代谢，延缓衰老。哪种蔬菜比较好呢?大力水手吃菠菜的可以变身，那么孕妈咪吃菠菜好吗?驳斥柔嫩味美，营养丰富。可以给孕妈咪补充营养哦!

菠菜又叫波斯菜，而且含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和多种维生素，还含有钙、磷、铁等矿物质。营养有健康，而且准妈妈多吃蔬菜有利于宝宝大脑神经的发育，可以防止宝宝患上神经系统畸形疾病，防止准妈妈盆腔感染、失眠等孕期常见并发症。

菠菜怎么吃好呢?

孕早、中、晚的准妈妈可以将菠菜拌着吃，菠菜放在沸水中烫3分钟，捞出后用麻油调拌，就做成了麻油拌菠菜。分娩前多吃麻油有助于顺产哦!

下面小编再给孕妈咪介绍一道适合怀孕1-3个月的孕妈咪食用的菠菜的做法。

鸡肉烩菠菜

材料：鸡胸肉100克;菠菜200克;水发粉丝50克;海米15克;蒜10克;枸杞3克。

原料：花生油、盐、芝麻酱少许。

做法：

1、将鸡胸肉切成丝，把菠菜洗洁净切成段，把海米用开水泡透，蒜切成片，枸杞泡透。

2、在炒锅内放油，等油热后放入蒜片、鸡丝炒出香味后，参加适当清汤，再放入海米、枸杞烧开。

3、烧开后，再放入菠菜、粉丝，然后，再放入盐、芝麻酱，用中火煮透就可以了。

温馨提醒：在发粉丝的时候要使用温水，而且不要难过弄得太过了。菠菜在下锅前一定要先用开水烫一下，因为菠菜中含有草酸，草酸会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，有可能会影响准妈妈及宝宝的健康。尽管这样可以破环掉一些草酸，孕妈咪也需要少吃一些哦!>>>孕期吃菠菜容易让胎儿流产哦!