孕早期吃什么好 清淡又营养的食谱

在孕早期，妈妈一定要注意饮食营养，一般妈妈会准备了各种丰盛的食物。其实，对于孕早期食谱要有营养但是也要清淡点，否则可能影响孕妈妈的胃口。那么孕早期吃什么好呢？下面小编**几道营养的孕早期食谱。

孕早期吃什么好？孕早期食谱一：清拌菠菜

原料：菠菜250克，蒜末、干红辣椒段、香油、醋、盐、植物油各适量。

做法：

1、将菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯水，捞出过凉，放入盘中，备用。

2、锅置*上，倒植物油烧热，放干红辣椒段爆香，离*。

3、将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上，搅拌均匀即可。

营养价值：菠菜含多种营养素，有滋阴润燥，还有养血的功效呢。

孕早期吃什么好？孕早期食谱二：姜汁豇豆

原料：豇豆300克、红辣椒半根切末、姜末、蒜末、盐、白醋、香油、凉开水。

做法：

1、豇豆洗净，入沸水中氽，滴两滴油在水里(保持绿绿的颜色)。 氽好后用冷水或者冰水晾凉。切段，摆盘。

2、姜末，盐，白醋，香油，调汁。

3、撒少许白芝麻，淋上姜汁。

营养价值：孕妇可适当吃点姜，可开胃健脾，还能增强机体的免疫力。

孕早期吃什么好？孕早期食谱三：莴笋丸子汤

原料：猪肉500克，莴笋300克，盐、淀粉、香油各适量。

做法：

1、猪肉洗净，剁成泥状;莴笋去皮，洗净切丝。

2、猪肉加淀粉、盐搅匀，捏成肉丸子;锅中注水烧开，放入莴笋、肉丸子煮滚。

3、调入盐，煮至肉丸负气，淋上香油即可。

营养价值：胎儿的大脑和骨骼发育离不开锌和叶酸，适量食用猪肉可以获取这类营养元素。