炎炎夏日过去,在凉爽的秋季坐月子就会轻松多了。秋季坐月子,妈妈同样是不能马虎的,需要注意的事项还是很多,尤其是在饮食上。那么秋季坐月子吃什么好?产妇在秋季坐月子可以吃一些什么食物呢?
秋季坐月子吃什么好?甘蓝
甘蓝富含膳食纤维,孕妇吃紫甘蓝,补充膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,减的便秘症状,促进肠胃消化,增强对营养的吸收,改善胃口,增强食欲。
**食谱:金针菇拌甘蓝
准备食材:紫甘蓝1个、金针菇1把、香菜少许、食盐适量、醋适量、生抽适量、香油少许、辣椒油适量、大蒜5瓣。
做法:金针菇洗净,放开水锅里焯水后沥干水份备用;紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,大蒜切末;把金针菇、紫甘蓝和香菜放盆中,把大蒜末、白醋、香油、盐、辣椒油和少许生抽放小碗中搅拌均匀,倒入放有金针菇等菜的盆中搅拌均匀即可。
秋季坐月子吃什么好?蕨菜
蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动,减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。
秋季坐月子吃什么好?南瓜
南瓜有补血作用,产妇食用可以整糖代谢、增强肌体免疫力,还能防止血管动脉硬化,具有防癌功效;常吃南瓜,可使肌肤丰美,尤其对女性有美容作用。产妇食用还能够减肥,并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。
**食谱:蔬菜南瓜浓汤
准备食材:南瓜600克,胡萝卜50克,土豆100克,洋葱40克,香芹30克,鲜奶200毫升,食盐5克,黄油10克,奶油白酱10克。
做法:南瓜、胡萝卜、土豆切薄片,洋葱切片,香芹切碎;锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香;加入刚盖过蔬菜的水量,用大*煮开后,转小*煮20分钟左右,至南瓜、胡萝卜、土豆变软,离*放凉;把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状;再倒回汤中,放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶,用小*一边煮一边搅拌;放入盐调味。煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去。