孕早期吃什么开胃

孕早期妈妈常常会因为早孕反应而吃不下，但是吃不下东西会让肚子里面的宝宝受苦，毕竟胎儿宝宝是要从母体吸收营养的。那么孕早期吃什么开胃？一起来了解一下吧！

孕早期吃什么开胃？一、马铃薯——提高食欲、增进消化。

马铃薯所含的蛋白质与维B1相当于苹果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。马铃薯有和胃调中、强身益肾、健脾益气等作用，马铃薯中含丰富的维B6，具有止吐作用，倘若多吃一点马铃薯，就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状，同时马铃薯也是防*妊娠高血压的**食物。(孕妇每天饮食建议)

**食谱：醋熘土豆丝

材料：土豆500克、植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

制法：土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水。炒锅用旺*烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，随将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出锅。

孕早期吃什么开胃？二、苦瓜——促进消化吸收和食欲。

苦瓜含淀粉、铁、磷、胡萝卜素、钙，含有多种蛋白质、核黄素和脂肪等多种营养成份，其中维C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动的作用，对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处，另外，苦瓜还能有效提高人体免疫力。

有报道称苦瓜中含有奎宁，可能会引起流产，所以不少孕妇不敢吃，其实，苦瓜中仅仅含少量的奎宁，它的作用微小到可以忽略不计。