男性长吃泥鳅可滋补强身

小时我们总是喜欢抓泥鳅来烧着吃，但是泥鳅总是滑不溜秋的，都不好抓，现在由于各种污染泥鳅就更不好抓了。但是泥鳅是很值得大家一吃的哦!

吃泥鳅有什么好

鳅鱼含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。营养丰富另，外泥鳅还能醒酒，解除消渴症，补益脾肾，小儿盗汗水肿，阳事不举，病毒性肝炎，皮肤瘙痒等这些都能够可以通过吃泥鳅来治疗。

而且泥鳅含亚精胺，亚精胺是精子的主要成份，现代医学证明能促进人体胚胎细胞数量和发育，延缓和逆转衰老。增加皮肤弹性和湿润度。成年男子常食泥鳅可滋补强身。

据中国医学科学院西苑医院杨力教授介绍，泥鳅有养肾生精的功效，其富含的赖氨酸是精子形成的必要成分，因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量。

值得一提的是，与鳗鱼相比，泥鳅的脂肪含量更少，而其中的铁质和钙质比鳗鱼要多3倍。对于有“三高”的男性朋友，泥鳅无疑是更健康的选择。

泥鳅的吃法

据了解，韩国人食补强性最常做的三种汤中，第一种就是泥鳅汤，其次还有参鸡汤和狗肉汤。韩国人煮泥鳅汤时，先把泥鳅上面撒上盐，然后盖上盖子，等泥鳅没动静时，再把泥鳅清洗干净;然后在一锅水中放入泥鳅、辣椒酱、大葱、味精、盐等调料，熬上一小时左右就可以食用了。晚餐时，来上一碗泥鳅汤再加点泡菜，保准让你的“夜生活”精力十足。

韩国人喝泥鳅汤壮阳，我国浙北民间也有一道非常受欢迎，且营养价值更高的菜――泥鳅钻豆腐。专家指出，泥鳅与豆腐搭配，不但在味道和口感上会增色不少，更重要的是这两种食材中的营养素充分互补，使得菜肴的进补功效也跟着大大提高。

这道菜做起来也很有意思，先把小泥鳅放在有蛋清液的清水盆中养两天，让它们把体内的脏物排干净，之后洗净。砂锅里先放入一些排骨汤，再放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间。泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸即全部烫死在豆腐中，然后再转小火，并加入醋、酱、糖、葱、蒜泥等做成的调料，就可以享用了。

温馨提醒：泥鳅不能和狗肉同食，狗血和泥鳅相克，阴虚火盛者忌食。螃蟹和泥鳅相克，功能正好相反，不能够同吃。毛蟹和泥鳅相克，同吃会引起中毒，但不与豆角相克。