宝宝吃鸡蛋的误区 妈妈知道吗

2016-07-21来源 : 互联网

鸡蛋是人们生活中很常见的一种食物,而且是很好的营养品,不少家长为了孩子的营养,都会给孩子吃不少的鸡蛋。但是宝宝吃鸡蛋也是有讲究的,不少妈妈一不小心就会进入宝宝吃鸡蛋的误区。那么宝宝吃鸡蛋的误区有哪些呢?赶紧来了解一下吧!

宝宝吃鸡蛋的误区一、***吃太多鸡蛋

很多家长以为,鸡蛋营养丰富,孩子吃得越多越好。其实不然。因为婴幼儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿维生素缺乏,影响他们的身体健康。

正确做法:婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时也只能将1/4个蛋黄研碎,放在奶糕中食用,以后逐渐加至0.5-1个。如果食入太多,孩子的胃肠负担不了,会导致消化吸引功能障碍,引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5个鸡蛋就足够了。

宝宝吃鸡蛋的误区二、将蛋黄作为**次辅食

蛋黄中铁很难吸收,吸收率仅3%,远低于瘦肉和动物肝脏(铁吸收率20%),而且蛋黄是*容易导致宝宝食物过敏的食材之一。因此,6个月开始添加辅食不应包括蛋黄,蛋黄应在7-9个月开始添加,每日自1/4个逐渐增加至1个。

正确做法:**次**的辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉强化了铁、锌、维生素等,又不容易引起过敏,是宝宝*选的辅食。果汁、菜汁等也可以早期添加,但一般不作为**的*初辅食。肉泥、肝泥也可以在早期尝试添加。

宝宝吃鸡蛋的误区三、一岁内给宝宝吃鸡蛋清

需要注意的是,一岁内前不宜吃蛋清,这是因为婴儿消化系统发育尚不**,肠壁很薄,通透性很高,而鸡蛋清中的蛋白为白蛋白,分子小,可以直接透过肠壁进入宝宝的血液中,易引起一系列过敏反应或变态反应性疾病,如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。

正确做法:建议一岁内不要在宝宝辅食中添加鸡蛋清。

宝宝吃鸡蛋的误区四、吃未煮熟的鸡蛋

有的家长喜欢用开水冲鸡蛋加糖给孩子吃,由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能**被烫死,因而容易引起腹泻伤寒沙门氏菌“和”肠炎沙门氏菌“,儿童会因此而患伤寒或肠炎。如鸡蛋中不含活菌而只有大量毒素存在,则表现为急性食物中毒,潜伏期只有几小时,起病急,病程持续1-2天,症状为呕吐、腹泻,年长儿诉腹痛严重,伴有高热,疲乏等。

此外,民间有”生鸡蛋*疗小儿便秘“的说法,事实上,这样做不仅*不了便秘,还会发生”弓形虫“感染。这种病发病较急,全身各器官几乎均会受到侵犯,常常引起<肺炎心肌炎、斑丘疹、肌肉和关节疼痛、脑炎脑膜炎等,甚至导致死亡。

正确做法:给孩子吃鸡蛋,一定要煮熟,以吃蒸蛋为好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能给孩子吃生鸡蛋。

宝宝吃鸡蛋的误区五、吃煎炸鸡蛋

因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油会使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏,失去营养价值。食用后在口腔和胃内还不易和消化液接触,使消化受到影响。

正确做法:让孩子吃适量的水煮蛋蛋黄。

以上就是关于宝宝吃鸡蛋的误区分析了,为了孩子的健康,给孩子进补是没问题的,但是也要讲究方法,比如宝宝吃鸡蛋时也要注意一些常见的误区。

标签: 宝宝吃鸡蛋

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