宝宝吃鸡蛋清的注意事项

吃鸡蛋对于普通人来说是一件很寻常的事情，但是对于0-1岁的小婴儿来说，吃鸡蛋似乎并不同。很多妈咪都知道，鸡蛋黄大约4个月就可以试着添加了，可是鸡蛋清呢?多大的宝宝才可以吃鸡蛋清呢?宝宝吃鸡蛋清的注意事项又有哪些呢？下面一起来了解一下宝宝吃鸡蛋清的注意事项吧！

宝宝吃鸡蛋清的注意事项一、算计好食量。一两岁的孩子，每天需要蛋白质40克左右，除普通食物外，每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了，对于1岁以前的小婴儿，可能量需要更少一些。如果吃得太多超过了孩子的需要，孩子的胃肠就负担不了，就会导致消化和吸收功能障碍，引起消化不良和营养不良。

宝宝吃鸡蛋清的注意事项二、算计好煮鸡蛋的时间。煮鸡蛋的时间一定要掌握好，一般8~10分钟，煮得太生，蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，使生物素失去活性，影响机体对生物素的吸收，易引起生物素缺乏症，发生疲倦、食欲下降，肌肉疼痛，甚至发生毛发脱落、皮炎等，也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好，由于煮沸时间长，蛋白质的结构变得紧密，不易和胃液接触，因此难消化。

宝宝吃鸡蛋清的注意事项三、不宜吃煎炸鸡蛋。因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时，蛋被油包住，高温的油还可使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏，失去营养价值，食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触，使消化受到影响。

宝宝吃鸡蛋清的注意事项四、发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。