生下宝宝之后,为了宝宝和自身的营养需要,妈妈在饮食上依然不可以马虎。哺乳期的妈妈吃什么好?下面**四道哺乳期食谱希望能够帮到各位新妈的忙。
哺乳期的妈妈吃什么好?食谱一:荸荠炒鸡片
原料:鸡肉150克,鸡蛋2个,荸荠15克,花生油15克,盐5克,白糖2克,番茄汁30克,湿淀粉适量。
制作方法:
1.将鸡肉切成小块;鸡蛋打散;荸荠去皮切片。
2.锅内烧油,下入鸡片、荸荠炒至**熟。
3.再调入番茄汁、盐、白糖,以小*炒至入味,用湿淀粉勾芡,入碟即可。
哺乳期的妈妈吃什么好?食谱二:虾仁烩豆腐
原料:鲜虾仁50克,豆腐250克,鸡蛋1个,生姜8克,香芹15克,植物油18克,盐5克,湿淀粉适量、麻油1克。
制作方法:
1.将虾仁洗净;豆腐切成小块;鸡蛋留白打散;生姜切末;香芹切成粒。
2.锅内烧油,放入姜末、虾仁炒至硬身,注入鸡汤,加入豆腐,调入盐,用小*煮透。
3.再合入香芹,淋入蛋白、湿淀粉,用勺推匀,淋上麻油即可。
哺乳期的妈妈吃什么好?食谱三:萝卜排骨丸子汤
原料:白萝卜150克,排骨100克,墨鱼丸子(超市有售) 50克,红枣10克,生姜10克,葱10克,调料:盐8克,绍酒3克。
制作方法:
1.将白萝卜去皮后切成小块;排骨斩成块;红枣用水泡透;生姜切片;葱切段。
2.锅内烧油,放入姜片、排骨,攒入绍酒,炒香,注入适量清汤,烧开,大约需煮10分钟。
3.然后加入白萝卜、墨鱼丸子、红枣、葱段,调入盐滚透即可。