准妈妈在经历过分娩后都会失血很多,容易贫血,因此月子期间产妇补血很重要。那么产后补血吃什么呢?下面就来看看小编**的产后补血食谱大全吧。
产后补血吃什么?人参鸡肉汤
原料:老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
做法:将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。锅置*上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺*煮沸后,改用文*煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。
功效:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。
产后补血吃什么?三色补血汤
原料:南瓜200克,干莲20克,银耳2朵,红枣15颗,冰糖适量,水1000ml。
做法:银耳温水泡发约30分钟;南瓜去皮切滚刀块;莲子洗净去苦心;红枣洗净,然后砂锅水烧开,先放银耳和莲子,小*煮15分钟,放红枣再煮5分钟,*后放南瓜,煮至变软即可。
提示:莲子不必事先浸泡,直接煮口感更软糯!砂锅传热和保温效果**,一定要小*,可将盖子留点缝儿以防溢出。冬天可用红糖替代冰糖,补血暖身效果更好。
产后补血吃什么?猪蹄粥
原料:猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。
制作:
1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。
2、锅置*上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。
功效:通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。
产后补血吃什么?粗粮补血粥
原料:红豆,黑米,荞麦,花生各一小杯,红糖(或黄糖)适量
制作方法
1、将原料洗净后一起放入锅内,加水(水位高于原料1~2CM左右);
2、煮30分钟即可(电高压锅,普通锅需煮1~1.5小时)。