广禾堂月子餐食谱大全

广禾堂月子餐食谱介绍及制作方法内容介绍

广禾堂月子餐制作方法介绍

广禾堂月子餐食谱——广禾堂产前 养肝汤

**材料**

红枣7颗，水400毫升

**做法**

1、红枣洗净，每颗用刀划出7条直纹(可帮助养份溢出)，放入大碗中;

2、将滚水冲入碗内，加盖浸泡红枣8小时以上;

3、将其加盖、隔水蒸1个小时，去除红枣即可饮用。

广禾堂贴心小叮咛：

养肝汤每日份量不宜超过360毫升，且分2-3次饮用，否则较易上*。

预产期***-15天饮用此汤，宝宝出生皮肤特别水嫩。

此汤品为避免因盛夏天热而变质，浸泡时*好放入冰箱内冷藏。

此外，此汤较适合剖腹产的产妇，帮助肝脏排解麻药毒性，也可减轻手术的疼痛。

只要秉承其中几个原则即可：月子里使用的所有水都是月子水或米酒，所有的油都是黑麻油，产妇多吃五谷杂粮、猪肝、猪腰，所有食用的都是都要**热和烂糊，鸡不要用老母鸡，肥腻胖人，吃小公鸡，在开奶(乳腺通畅)之后，千万是之后，多喝汤汤水水，不然会堵奶，那可叫一个遭罪。

先说说我使用这月子餐的感受，肯定比传统的小米粥+鸡蛋要科学的多，但有其不足的一面。产妇在怀孕期间容易BM，生产后更是如此，所以广禾堂食谱中前两周没有加入任何蔬菜和水果是不科学的，营养也容易摄入不全，而且鸡蛋在这个食谱中几乎就没出现过，这就是为什么很多产妇**照搬此食谱后会出现身体虚弱、气血不足的现象。我建议，蔬菜和水果可以吃，蔬菜要用锅蒸的软软的，或者研磨成泥状食用，我当时还把南瓜蒸熟后用料理机达成糊状食用，两周后就可以用黑麻油炒得软软的吃。水果要用热水烫，可以不用煮。反正一个原则，就是要烂糊，要热，不能食用任何凉的东西。鸡蛋，**两个足矣，*多三个，否则营养根本不吸收，反而会增加内脏负担。关于月子，广禾堂的月乃汤价格不菲啊，光这水得扔进去四、五千，我换成了其他靠谱的品牌月子水，其中也含有和月乃汤类似的**成分，效果一样，价格减半，而且对我来说催奶很有用哦~所以，菜谱是死的，人是活的，取其精华，去其糟粕。

广禾堂月子餐食谱——坐月子汤(生化汤)(建议去同仁堂直接买配比好的方子，回家用月子水煮)

功效：养血、活血化瘀作用，用于产后补血、去恶露、并有收缩子宫作用，产后连服14天。(顺产7天，剖腹产14天)

材料：月乃汤500ml，当归8g，川芎3g，(去心)桃仁2g ，老姜0.5克，炙草0.5g。

做法：

1、月乃汤500ml，加入药材煮开，转文*炖40分钟，约剩250ml。

2、分三次于每餐前饮用或当茶饮。

广禾堂月子餐食谱——美妍茶(坐月子饮料)材料：山楂60克，月乃汤600ml，红糖适量(以个人口味为准)

做法:

1、将山楂、月乃汤倒入锅中，以大*加盖煮沸后，改转文*煮30分钟，熄*。

2、将滤出的茶汁，重新以大*不加盖煮至约剩300ml，加红糖搅拌后，即可熄*。

广禾堂月子餐食谱——红豆汤

功效：利水消肿、补血。

材料：红豆75g，月乃汤400ml。

做法A：

1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;

2、用大*将泡好的红豆用月乃汤250ml煮开后，转为小*再加盖煮40分钟;

3、再加入月乃汤150ml煮开;4、熄*，加入适量红糖即可。

做法B：

1、将红豆用清水加盖泡四小时后沥干;

2、将泡好的红豆加入400ml月乃汤产在高压锅中煮15分钟;

3、熄*，加入适量红糖即可。

广禾堂月子餐食谱——麻油猪肝

功效：活血化淤，排出恶露，补铁，改善或纠正贫血。

材料：猪肝150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，月乃汤200ml。

做法：

1.猪肝洗净切1公分厚度;老姜刷净连皮切薄片;

2.黑麻油入锅大*加热，放入老姜，转小*，爆香至姜片皱褐而不焦黑;

3.转大*，放入猪肝炒至变色;

4.放入月乃汤煮开，马上关*，趁热吃。

广禾堂月子餐食谱——素炖品

功效：补充蛋白质材料：素鸡90克，香菇40克，黑麻油40ml，月乃汤300ml

做法：

1、将材料洗净

2、先将老姜如果炒至褐色不焦黑;

3、加入素鸡、香菇及月乃汤煮开，转小*，加盖，煮5分钟后熄*，即可食用。

广禾堂月子餐食谱——竹荪莲子猪心

功效：补脾益肾养心、调节肠胃、改善睡眠。

材料：猪心150g，带皮老姜4片，黑麻油30ml，莲子5枚，月乃汤200ml，竹荪15g。

做法：

1.材料洗净，切好备用;(竹荪浸泡15分钟即泡软后即可);

2.将莲子用清水加盖泡一小时，沥干备用;

3.将黑麻油大*加热后，放入老姜，转小*，爆香至姜片皱褐而不焦黑;

4.转大*，放入猪心，竹荪炒;

5.放入2煮开，马上关*，趁热吃。