腊八节的由来你讲给宝宝听了吗?

2013-01-18来源 : 互联网

一年一度的腊八节到了,你是怎样给宝宝讲述腊八节的由来的呢?按照中国习俗,腊八节的这一天,家家户户会煮上各种各样的粥,就是为了纪念腊八节这一天,而腊八节的由来也是意义深远,你可以借由腊八节来教育宝宝学会勤劳节俭哦。

腊月初八,传说是佛祖成道之日。据宋朝的«梦梁录»记载,这一天,庙宇香烟缭绕,经声佛号不绝,并食“五味粥”借以敬神。而我国古代民间有在冬至前后食用“赤豆粥”的习俗。这个节日习俗,后来和佛教纪念“佛祖成道”的“五味粥”逐渐合流,宗教迷信的成分也逐渐淡薄下来,“腊八粥”成为入腊以后的佳品。

还有一个流传很广的民间故事,可以讲给宝宝听。说腊八是一个人,因农历十二月初八出生而取名。其父母当时已四五十岁,原先没有生养过,老来得子,视腊八为宝贝疙瘩,娇生惯养,百依百顺。腊八从小上学不念书,种地怕累,养成了好吃懒做的恶习。后来腊八取了媳妇,模样很好看,可就是跟腊八一样懒。老两口临死时,给小两口留下八囤粮,并劝他俩勤俭过日子,要跟人家学一学,比一比,看谁家早晨烟囱先冒烟,谁家地里的高粱先红尖。谁知小两口根本不把父母的遗言放在心上,照样游手好闲,坐吃山空,没几年,八囤粮都糟蹋光了,连锅都揭不开了。到了腊月初八这一天,腊八过生日了,可是锅里无米,灶下无柴,媳妇扫了扫八个囤底子,八样粮各扫出一小把,熬了点稀粥,喝了不鼎事,第二天人们发现他俩被冻死了。打那以后,每缝腊月初八这天,家家户户都要用八种米熬粥,管这顿饭叫腊八粥。人们喝腊八粥,是为了记取腊八一家不勤俭过日子的教训。

中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。

讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上"果狮"。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活象一头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。

【腊八粥适合宝宝冬季吃】

营养专家认为,腊八粥营养全面,适合孩子冬季经常食用。此外,对于孩子来说,绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很适宜。此外,还可以喝养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等。炎热的夏季,孩子的消化功能常常受到影响,胃口也比较差。到了冬天,孩子的消化功能逐渐恢复,胃口也好了起来。爸爸妈妈也想趁着这个季节,给孩子好好补一补。其中腊八粥就是不错的选择。粥是特别适合孩子的食物。孩子肠胃功能弱,因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。冬季喝热粥,特别有利于孩子吸取热量和营养。

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