鱼是人们生活中常吃的一种食物,而且多吃鱼小宝宝还会变的更加聪明。吃鱼对小宝宝是很有好处的,小宝宝吃鱼也有很多种做法。那么宝宝吃鱼怎么做才好呢?下面小编就推荐一些做法,赶紧来看看吧!
宝宝吃鱼怎么做?一、炒鲅鱼
鲅鱼200克,葱姜末10克,花生油10毫升,食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量。
鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟,捞出晾凉。将鲅鱼去骨刺,撕成碎条。起油锅,下入葱姜蒜末炝锅,再下入鲅鱼丝,煸炒片刻后下入食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末,略翻即可。
宝宝吃鱼怎么做?二、拌鱼米
鲜黄花鱼1尾,食盐、米醋、味精、芝麻油、香菜末、葱姜末各适量。
将鱼按常法洗净蒸熟后,去骨刺,净肉碾碎。鱼肉与调味料拌均,撒上香菜末即可。
宝宝吃鱼怎么做?三、熘鱼片
鲭鱼或草鱼一条,胡萝卜片、青椒片各20克、花生油10毫升,食盐、酱油、米醋各10克,植物油30毫升?实耗15毫升?,鸡蛋清1个,食盐、料酒、淀粉各5克。
鱼去头后,片成两片,去骨去皮,取中段肉约150克切成1~2毫米厚的片,再在鱼片中放入鸡蛋清1个,食盐、料酒、淀粉各适量,拌均。
旺火起油锅,油四五成热时滑入鱼片,小心翻炒,至鱼片变成乳白色断生后,捞出。
锅内留底油,下入葱姜蒜末炒香,再下入胡萝卜片、水发木耳和青椒片,接着下入食盐、料酒适量,待菜炒熟后,下入鱼片,略翻即可。
以上就是关于宝宝吃鱼怎么做的介绍了,鱼肉富含蛋白质,容易被人体吸收,家长可以多给宝宝做鱼吃。但是宝宝吃鱼的时候要注意安全问题,一定要把鱼刺处理干净。