粗粮对人体有很多的益处,对于成人来说多吃粗粮身体好,但是小宝宝可以吃粗粮吗?很多家长都有这个疑问,宝宝消化系统还不够完善,那么宝宝能吃粗粮吗?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
宝宝可以吃粗粮吗
宝宝是可以吃粗粮的,但粗粮粗糙,考验胃肠道的功能,所以建议宝宝到1岁左右再吃粗粮,但真正有规律食用应在2岁后,每周进食三至四次。因为对于正处于生长发育期的婴幼儿来说,消化吸收系统还没有发育成熟,所以宝宝每天摄入的粗粮总量*好不要超过当天主食总量的1/4,过多的食用有可能会影响肠道内钙、铁、锌等元素的吸收。
宝宝吃粗粮的好处
粗粮中含有丰富的营养元素,如膳食纤维、B族维生素、铁、镁、锌、硒、钾、钙、维生素E、生物类黄酮等。粗粮不仅具有以上这些营养,而且还有其他一些功效:
预防便秘:粗粮里面富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,帮宝宝预防便秘。
营养充足:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质,营养价值远高于精白米和精白面。
强壮牙齿:牙齿也会“用进废退”,多吃粗粮,能让宝宝的牙齿得到锻炼。
给宝宝食用粗粮要注意哪些问题
慢慢增加粗粮的食用量
有些宝宝吃粗粮后会出现一过性腹胀和排气。因此,粗粮要由少至多渐渐增加每次的食用量,给宝宝一个适应过程。平时易腹胀、腹泻的宝宝,不要摄入太多粗粮。
粗细搭配营养好
将粗粮和细粮搭配烹饪,如一份粗粮加三到四份细粮,以**蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入更均衡、吸收更佳。例如八宝粥、燕麦杂粮饭、白面搭配豆面做的小窝头、白面搭配玉米面蒸的花卷等,都是很好的粗细搭配食谱。
特别注意粗粮的质地
为了避免伤害宝宝娇弱的肠胃,在添加初期应采取粗粮细做的方法,即把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混搭,除了增加美味,还可以提高营养素的吸收率。另外,给宝宝吃的粗粮*好不用碱发酵,以减少对粗粮中所含B族维生素的破坏。
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