铁是人体很重要的一种元素,小宝宝很容易缺铁,因此宝宝在小的时候是非常需要补充铁元素的。宝宝补铁有很多种方法,其中*安全靠谱的还是饮食方法。那么宝宝补铁吃什么好呢?一起来看看小编**的补铁食谱吧!
宝宝补铁吃什么好?一、鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
(1)将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎;
(2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;
(3)大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
宝宝补铁吃什么好?二、三色肝末
原料:猪肝50克,胡萝卜50克,白萝卜50克,菠菜25克,肉汤适量。
制作方法:
(1)将猪肝洗净切碎;胡萝卜、白萝卜洗净切碎;菠菜择洗干净,切碎待用。
(2)把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟,*后加入菠菜,继续煮片刻即成。
注意事项:此菜有红、白、绿、黑等,颇为美观,营养全面。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒,必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。
宝宝补铁吃什么好?三、什锦蛋羹
原料:鸡蛋10个,虾米25克,番茄(或鲜番茄)125克,菠菜末125克,香油3克,水淀粉15克。
制作方法:
(1)将鸡蛋磕入盆内,加适量盐和温开水搅匀待用。
(2)锅内加水,放在旺*上烧开,把鸡蛋盆放入笼屉内,上锅蒸15分钟,成豆腐脑状待用。
(3)炒锅内放入适量清水,水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐,勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。
注意事项:蛋液内要加凉开水或温水,不能加凉水。勾汁时不能放酱油,芡不要勾得太稠。
以上就是宝宝补铁吃什么好的一些食谱**了,食补不仅易于吸收,还更加安全,宝宝可以在日常饮食中多吃一些含铁食物来补铁。