1岁的宝宝正是咿呀学语会走路的阶段,这时的宝宝体力消耗很大,需要各种营养物质,妈妈们要每天为宝宝做营养美食,下面就为大家分享1岁宝宝营养食谱辅食制作法!
1岁宝宝营养食谱一、番茄牛肉滑蛋饭
材料:牛里脊肉50克、洋葱15克,土鸡蛋1个、番茄半个、软米饭40克、橄榄油、淀粉少许,盐
做法:
1.牛里脊肉切成细粒加少许淀粉、盐抓匀腌10分钟,洋葱切细粒,番茄滚水中烫去皮切小块,鸡蛋打散。
2.锅中倒少量橄榄油,油热后下腌好的牛肉粒用筷子滑散变色盛出备用。
3.再倒少量橄榄油,下洋葱粒爆香倒入番茄块煮出汤汁,如果汤汁不够可加少量清水或高汤。
4.把牛肉倒入番茄中混合,沿着锅边缓缓倒入打散的蛋液。
5.待蛋液凝固,用筷子稍稍滑散,浇在软米饭上即可。
1岁宝宝营养食谱二、三味蒸蛋
材料:鸡蛋1、豆腐50g、胡萝卜半根、西红柿半个、盐适量
做法:
1、豆腐略煮,捞出压成岁末;胡萝卜、西红柿分别洗净榨成汁;鸡蛋打散。
2、将西红柿汁、豆腐末、胡萝卜汁、盐倒入蛋液碗中搅匀。
3、放入蒸锅内蒸10~15分钟即可。
TIPS:三味蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素,可以促进宝宝骨骼和牙齿生长,是宝宝补钙的理想食物。
1岁宝宝营养食谱三、虾仁鸡蛋炒饭
材料:米饭半碗,鸡蛋1个,香菇2朵,虾仁5个,胡萝卜半根,植物油适量,盐适量,葱花适量
做法:
1、鸡蛋打散倒入米饭搅匀。
2、胡萝卜洗净、切丁,焯熟;香菇洗净,切丁。
3、油锅置*上,油热后倒入虾仁略炒,加米饭,翻炒至米粒松散,倒入胡萝卜丁、香菇丁、葱花,翻炒均匀,加盐调味即可。
TIPS:虾仁鸡蛋炒饭可以提供人体所需的营养、热量、容易消化吸收,而且颜色丰富,*能引起宝宝的食欲。