宝宝在成长阶段,在牙口还没有长成,或是胃口不太好的情况下,可以为宝宝制作营养粥。宝宝营养粥的做法很多,而且花样也很多,只要宝宝们耐心学习,总能让自己的宝宝吃得尽兴。
宝宝的脾胃虚弱,而粥的熬煮时间较长,其中的营养已经释放出来,容易吸收,粥既简便做又有营养,特别适合宝宝食用,是宝宝必不可少的辅食之一。宝宝营养粥的做法有什么?为了达到小宝宝膳食营养的平衡,制成婴儿粥的原料应该有一定的比例,如大米:肉类∶蔬菜之比为3∶2∶1,即粥中肉类比蔬菜多1倍。例如:大米30克、瘦肉20克、青菜l0克,这样就可以实现营养均衡的目的了。
宝宝营养粥的做法要注意什么?进补不一定要吃昂贵的药材,对孩子来说,一日三餐的科学合理搭配是*重要的。“药补不如食补”,冬天可让孩子多食用一些红枣、莲子、糯米、山药、龙眼肉和藕等,鸡、鸭、鱼、肉、蛋和奶等都是高蛋白、高脂肪的食物,适当食用可增加热量,还有香菇、木耳(黑、白)、鸽子、黄鳝、大豆和板栗等,不妨让孩子多食用。
对于各种体质的宝宝来说,要用各种营养粥,因此宝宝营养粥的做法就会多种多样。对容易感冒、咳嗽的儿童,可用黄芪、百合、核桃仁和甜杏仁熬粥,有补气、益肺的作用。对于厌食的儿童,可用山药、粳米等熬粥,具有健脾开胃的作用;食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用。夜晚盗汗、形瘦肢冷、口渴便干,可采用以下食疗:太子参10克,莲子15粒置碗内,加冰糖和水适量隔水蒸至莲肉酥烂即可。一日一剂,连服15天为一疗程。*疗因营养不良、缺钙、佝偻病等引起的盗汗,可用泥鳅200~250克,用温水洗去粘液,去头尾、内脏,用适量菜籽油煎至黄色,然后加水适量,煮汤至半碗,再加盐适量,喝汤吃肉。每日一次,年龄小者分次服食。一般连用5~6天即可见效。儿童在冬季应适量吃些硬壳类食品,如核桃、胡桃、栗子和松子等有益智、健脑的作用。