产后妈咪吃鱼有讲究

2013-05-21来源 : 互联网

产后妈咪都有吃鱼的习惯，产后吃鱼不仅能够补充多种营养，还能够增加奶水呢?那么产后妈咪吃鱼要注意些什么呢?产后吃鱼吃什么比较好呢?

鲫鱼和鲤鱼比较适合产后妈咪食用，其中鲫鱼汤能够清热解毒，增加产妇奶水。那么产后怎么吃鲫鱼好呢?今天小编就给大家推荐几道鲫鱼催乳食谱。

鲫鱼炖木瓜

材料：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗，姜片、料酒、盐、味精适量。

做法：将鱼去磷腮，去内脏，撕去腹内黑膜，清洗干净。木瓜去皮切块，红枣去核，冲洗干净。锅内倒油，放姜煸香，放入鲫鱼稍微煎一下，去腥。另外起锅加油烧热，加入水烧开后放入所有材料，烧煲两个小时，注意加盐调味。

丝瓜鲫鱼汤

材料：活鲫鱼500克，丝瓜200克，黄酒，清水、姜、葱

做法：鲫鱼洗净，背部剖十字花刀，下锅略煎，加黄酒，清水、姜、葱等，小火焖炖20分钟。将丝瓜洗净切片放入鱼汤中，等煮至汤成乳白色，加盐，3分钟后可起锅。

归芪鲫鱼汤

材料：鲫鱼1尾(半斤)，当归10克，黄芪15克

做法：将鲫鱼去鳞和内脏，洗干净，和当归黄芪同煮即可。

冬瓜鲫鱼汤

原料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

做法：鲫鱼清洗感觉，静葱姜冬瓜切好。鱼加水煮，当汤成奶白色的时候放冬瓜，调味即可。

温馨提醒：吃鱼要注意症状，皮肤不好吃带鱼、风湿头痛吃草鱼。产后下奶吃鲫鱼和鲤鱼。泥鳅能够暖中益气、利尿解毒，可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症状。但是千万要注意，如果肝肾功能较差的花最好在病后少吃草鱼。