粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
食谱原料 主料:粳米150克 辅料:黑芝麻20克,枣(干)25克 调料:白砂糖30克制作方法 1. 黑芝麻下入锅中,用小火炒香,研成粉末,备用; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 红枣洗净去核; 4. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米和红枣,先用旺火烧沸; 5. 然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;适用人群 产后孕妇健康提示 黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。