五大基本款辅食的通用的做法

1.要额外准备的工具：

(1)食物调理器套装：超市和婴幼儿用品店都有卖的，具有研磨、榨汁、捣碎、过滤等功能。

(2)食物专用剪刀：用于剪断过长的面条等。

(3)咬咬乐：较小月份宝宝食用果泥、肉泥的辅助工具，有效防止呛到或噎到宝宝，避免危险发生，分水果和肉泥专用两种。

(4)婴儿营养辅食机，有搅拌、高温蒸汽蒸煮两种功能。

(5)蒸锅：用来蒸煮蔬菜、水果、肉类等。

2.五大基本款辅食的通用做法

菜汁

先将绿叶菜用流水洗净，用淡盐水浸泡5分钟后用清水反复冲洗干净，再去掉根部，切成小段，锅里放1小碗水将青菜煮熟，用过滤器反复过滤菜渣，将汤汁与等量温开水混合均匀即可。

适合煮菜汁的菜有：油菜、芹菜、青菜心、小白菜、菠菜等。

蔬菜泥

蔬菜洗净后切成小段或小块，高温蒸熟后用研磨器或料理机打成细腻的糊状。

适合做菜泥的蔬菜有：西兰花、玉米、豌豆、西葫芦、胡萝卜、紫薯、红薯、老南瓜、白菜、芦笋、土豆、黄瓜、番茄等。