排骨可以做成红烧排骨,清汤排骨,各种各样的排骨你们都给宝宝做腻了以后,小编要推荐一道你们没做过,宝宝也没吃过的排骨——鲜橙汁排骨,这绝对是一道宝宝喜欢的菜肴哦,不会的妈咪可以跟着我一起来做哦。
宝宝超爱美食:鲜橙汁排骨
原料:
排骨6根,鲜橙2只,盐、生抽少许,砂糖1匙,淀粉1匙
做法:
1.排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀,作基础腌制
2.橙子洗净后,用刀刮出少许外皮(勿有白肉),切丝,泡在清水里备用;两只橙子榨出橙汁备用
3.不粘锅放少许油,中小火,把排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄
4.倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖锅盖焖半分钟
5.最后用锅铲轻轻翻匀,收汁
6.将排骨装到盘子里,再把汁淋上,撒上橙皮丝即可
营养小贴士:
排骨是很多宝宝爱吃的东西,它能为宝宝提供丰富且优质的蛋白质;再加上酸甜爽口的鲜橙汁,这样做出来的鲜橙汁排骨宝宝绝对会喜欢的!