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8个月的宝宝已经开始添加辅食有一段时间了，这个时候妈妈要费些心思给宝宝张罗更好吃更营养的菜肴哦，今天小编教妈妈们做适合8个月大的宝宝吃的营养美食，妈妈们可以学习尝试了做给宝宝吃哦。
【菠菜蛋黄粥】原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。
制作：1、将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2、将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
3、将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
【胡萝卜泥青菜肉末菜粥】原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
制作：1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
2、锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。
【肝肉泥】原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量。
制作：1、将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。
2、然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。
功效：有利于改善贫血。
【猪骨胡萝卜泥】原料：胡萝卜1小段，猪骨适量。
制作：1、猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
【鸡汁土豆泥】原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量。
制作：1、将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。
2、土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。
3、取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。
【鱼泥豆腐苋菜粥】原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
制作：1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
【虾仁豆腐豌豆泥粥】原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。
制作：1、熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
【菠菜土豆肉末粥】原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
制作：1、菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
2、将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
【鱼泥青菜番茄粥】原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。
制作：1、河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。
2、番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
【番茄土豆鸡末粥】原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。
制作：1、取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。
2、起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。
3、将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。
【贝母粥】原料：川贝母，大米粥，冰糖适量。
制作：1、将贝母研成细末备用。
2、将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。
功效：可润肺养胃、化痰止咳。
【芝麻粥】原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量。
制作：1、黑芝麻炒熟后研碎。
2、大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。
功效：润肺补肾，利肠通便。
【南瓜红薯玉米粥】原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量。
制作：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。
功效：润肺利尿，养胃去积。
【虾仁菜汤面】原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。
制作：1、将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。
2、将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
【冬瓜肉末面条】原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。
制作：1、冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。
2、将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。
3、将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。
【番茄鸡蛋什锦面】原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量。
制作：1、将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
2、锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。
3、水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
功效：清除自由基，保护细胞。
【蒸南瓜(红薯)】原料：南瓜或红薯。
制作：将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。
功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。
【五彩冬瓜盅】原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许。
制作：1、将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软，切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。
功效：冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
【清蒸鳕鱼】原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒各适量。
制作：1、将鳕鱼洗净放盘中。
2、葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。
功效：有助于增强消化功能和免疫力。
【双蛋黄豆腐】原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许
制作：1、将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。
2、将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。
3、将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。
功效：具有益气、补虚等功能。
【蒸苹果】原料：苹果。
制作：将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。
功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。
【肉糜蒸蛋】原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐
制作：将精肉末中加入少许酱油腌一下。鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。
