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在讲宝宝春分辅食的时候，我就说过，春天是新陈代谢*活跃的时候，意味着也是排毒强身的好时机。妈妈应该给宝宝辅食从冬季模式调整成春季模式，增强宝宝免疫力。粥是春天养生的*合适选择，而因为粥也是极适合宝宝的辅食。机智的宝妈想必都知道，宝宝吃粥并不是米加水加其他食材一锅熬就完事儿，不用月龄的宝宝是有不同讲究的。
一、宝宝喝粥并非越稠越好
决定宝宝过渡到成人饮食的关键是宝宝的咀嚼能力。从辅食添加开始，每个阶段的宝宝对粥的粘稠度有不一样的要求。
6个月：宝宝主要是吃各种泥糊为主，粥是小颗粒食物并不太适合。
7~8个月：随着宝宝可以压碎食物，可以添加稠粥，稠度到勺子掉不下来的程度为宜。
9个月以上：宝宝就可以过渡到吃较为软的米饭了。
PS：在宝宝刚开始吃粥的时候，可以从白粥开始，但不能多吃，因为白粥营养并不丰富又容易占肚子，如果宝宝适应良好，就*好渐渐添加肉沫、蔬菜、肝脏、鱼肉等增加粥的营养。
二、煮粥也有禁忌
糖、盐、食用碱、皮蛋对于宝宝千万不能过早添加。糖会影响宝宝味觉的自然形成，造成龋齿和肥胖;盐会加重宝宝肾脏负担;食用碱虽然增加了稠度但会破坏食材中的水溶性维生素;皮蛋含铅比较重非常不适合宝宝过早过多食用。
三、1岁前宝宝的春季早餐养生粥
1、胡萝卜牛肉粥(7个月以上)
功效：补充蛋白质、增强免疫、预防过敏和感冒
食材：胡萝卜、牛肉、大米、(1岁后可添加适量盐和香油)
步骤：
1、将胡萝卜洗净去皮，然后切成碎末;洗净后的牛肉用水浸泡一会儿，切末或丁;
2、把大米洗净放入锅内加清水煮开，转小*熬制;
3、等到粥煮至浓稠的时候，放入胡萝卜末、牛肉末大*煮开;
4、临出锅前放点儿盐、香油等调味。
2、银耳百合枸杞粥(8个月以上)
功效：润肺止咳、防*便秘、提高免疫力、滋肝护眼
食材：大米、银耳、百合、枸杞
步骤：
1)取适量银耳和百合干，用清水冲洗干净，再浸泡1小时;枸杞用水冲洗干净;
2)将浸泡好的银耳切去蒂，撕长条，切碎;百合干捞起，切碎;
3)将大米清洗干净，浸泡20分钟左右;
4)将大米、银耳、百合一起放入粥锅中，加入适量的清水中*煮沸后转小*煮35分钟左右;
5)银耳百合粥煮熟后，将洗好的枸杞放入锅里不停搅拌，用小*继续熬一会就可以了。
PS：不要选购颜色过白或气味异常的银耳，有可能被漂白过或被硫磺熏过的。*好选择耳花大而松散，耳肉肥厚，颜色黄，***的银耳。
粥的好处宝妈都明白，易消化、润喉咙、宜肠胃、防便秘，但是粥并不适合长期作为辅食，一方面不利于宝宝咀嚼能力的练习，另一方面粥毕竟水分较重，营养以碳水化合物为主，不能**营养的充足摄取。宝妈一定要注意喔!
