小儿厌食怎么办？营养美味木耳汤调节小儿厌食

小儿厌食是儿科门诊的一种常见病，也是7岁以下小儿的一种多发病。那么，小儿厌食怎么办?营养美味木耳汤调节小儿厌食。

鲜嫩清爽，色彩美观，增食欲。

工艺：煮

口味：咸鲜味

类别：幼儿食谱 小儿厌食调理 学龄前儿童食谱 营养不良调理 学龄期儿童食谱 健脾开胃调理

主料：木耳(干)25克 韭菜25克 猪肉(瘦)15克

调料：味精4克 盐10克 淀粉(豌豆)3克

制作方法

1、干木耳用温水浸泡发好，瘦猪肉切片放入碗内，加细盐1克，水淀粉抓匀，韭菜摘洗干净，切成3.3厘米长的段。

2、汤锅置旺*上，放入清汤1000克，木耳烧开，再下入肉片煮一会儿，煮至肉片熟时，放入细盐，味精，韭菜，起锅盛入汤碗内即成。

食谱营养

木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防*缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防*动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”媲美。此外，韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定**。含硫化合物还具有一定杀菌消炎的作用。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至是针包裹起来，随**排出体外，有“洗肠草”之称。同时韭菜还有温中行气、散血解毒、保暖、健胃的功效。

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的**蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富**蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。

小儿厌食怎么办?营养美味木耳汤调节小儿厌食。希望小编的介绍能够对你有所帮助。