婴儿冲奶粉的水温多少才正确呢?

婴儿冲奶粉水温多少才正确呢?冲奶粉，一般的母亲就是把奶粉倒进去，然而加沸水吗，觉得很简单的。其实并不是这样的，奶粉冲调可是一门学问，是先加奶粉还是先加水，婴儿冲奶粉水温多少度合适，奶粉和水的冲调比例是多少……等等，都是需要明白的。那么接下来就来看看婴儿奶粉的正确冲调方法吧。

网上有一个争议，就是有的人认为冲奶粉应该用70度的水，但也有人说到，自己一直都是用40度的水冲奶粉，那么到底该用多少度的水冲奶粉呢?这里建议使用70度的水!

其实，对于冲奶粉水温的问题，还要从阪崎肠杆菌说起。阪崎肠杆菌对两个月以内的婴儿是非常危险的，尤其是早产儿、低体重儿以及免疫力受损的婴儿，它可能引起婴儿菌血症或脑膜炎，甚至是导致死亡。不过好在阪崎肠杆菌发病率并不高，根据WTO2006年来自美国的数据显示，大约每10万名婴儿中才有一例。

而奶粉作为一种营养丰富的食品，是细菌繁殖的温床，一旦奶粉开封后，在使用和储存过程中多多少少都会沾上细菌。而*容易出现的就是阪崎肠杆菌。而当配方奶中含有少量的阪崎肠杆菌，又使用了40度左右的温水冲调，冲调后并没有马上给宝宝喝，而是放置了一段时间。此时，配方奶中的少量阪崎肠杆菌就会趁机大量的繁殖，当婴儿喝了这样的配方奶，就会感染阪崎肠杆菌。

而研究发现，如果用70度的水来冲调奶粉，这一温度是足以杀灭配方奶中残存的少量阪崎肠杆菌的，这样的奶液即使在不同条件下放置较长时间，也能大幅降低感染的风险。而考虑到高温可能会破坏奶粉中的营养成分，也经过了调查，结果发现，维生素C是**会收高温冲调影响的物质。不过即使损失一些，剩下的维生素C也高于*低标准。

不过，也并不是说婴儿冲奶粉水温就一定要用70度的水，因为每个品牌奶粉的生产工艺和质量控制都是不一样的，对奶粉水温的要求也有所不同。如果全部以70度水冲，可能会导致奶粉产生凝块，影响食用。因此，妈妈们还是应该按照厂商提供的冲调说明来进行操作比较稳妥。

但这并不是说前面说的原则都是废话，相反，这是非常实用的，因为阪崎肠杆菌可能存在于周围环境中，一旦奶粉保存不当，或是冲调的环境难以**卫生，配方奶就很容易被阪崎肠杆菌污染，在这种情况下，用70度的水来冲调，是*为保险的。

也就是说，到底是用70度的水还是40度的水来冲奶粉，还得根据实际情况来判断，如果是合格而且妥善保存的奶粉，在冲调的时候也很注意手和器具的卫生，冲好奶粉后也能尽快饮用，那就可以用奶粉罐上建议的40度来冲调。如果不能**这些，那建议用70度以上的水来冲泡比较安全。现在相信大家已经有所了解了吧!