如何让孩子健康聪明是每个家长关注的**,让宝宝益智健脑吃什么?家长总是想尽前方百计让自己的孩子吃的好穿的好,其实并不是贵的才是好的,要做到只选对的不选贵的。
宝宝益智健脑吃什么?食谱一、猪肝泥
适用宝宝:7个月起
鲜猪肝100克
猪肝去筋膜,洗净,放入锅内,加水煮。
煮熟后将其切成小块,并研碎成泥。
加入温开水调整干稠度即可。
猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于宝宝的智力和身体发育。制作前*好把猪肝先用水冲洗10分钟,再浸泡30分钟,筋膜除干净,否则不宜食用。
宝宝益智健脑吃什么?食谱二、菠萝三文鱼
适用宝宝:1岁起
挪威净三文鱼肉500克、青椒适量
植物油、盐、番茄酱、干淀粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、料酒各适量
将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚,2厘米宽,剞十字花刀,花刀的深度为鱼肉的2/3,然后用葱末、姜末、料酒、盐腌渍;取出鱼肉,用鸡蛋黄浆好,再拍上干淀粉。
青椒洗净,去蒂及子,切成小段,入沸水中焯熟。
将整理成形的鱼肉下入油锅中炸至金黄色,出锅沥油,摆入盘中,拌入青椒段,淋上番茄酱即可。
三文鱼是**的冷水鱼,产自北欧冰冷的水域中,DHA含量十分丰富,它对宝宝神经系统及视网膜健康发育有很大帮助。“吃鱼让小孩变聪明”的说法确实是有科学依据的。