宝宝的健康成长需要各种营养元素,爸妈平时都知道宝宝补钙的重要性,但是不要忽略了宝宝补锌。婴幼儿发育很快,对锌营养的需求量很高,一般给宝宝补充营养,我们都选择从饮食上下手,那么宝宝吃什么补锌快呢?一起来看看吧!
宝宝吃什么补锌快?食谱一、虾米花蛤蒸蛋羹
材料:虾米、新鲜花蛤蜊(要新鲜的)、鸡蛋2个。
辅料:黄酒、盐、葱适量。
制法:
1、虾米切碎,放在黄酒里浸泡10分钟。花蛤洗净,用开水烫后使壳打开取肉。
2、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大*蒸熟即可。
特点:蛋羹色泽嫩黄,味鲜美,虾米和花蛤含锌量高,是补锌佳肴。
宝宝吃什么补锌快?食谱二、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、*腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制作方法:
1、金针菇**洗净,菜胆去老叶洗净,*腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、*腿丝,调入盐、蚝油炒透,淋入水淀粉,*后倒入菜胆即可。
说明:此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
宝宝吃什么补锌快?食谱三、鱼香马蹄鸭肝片
材料:鸭肝、马蹄(荸荠)。
辅料:料酒、葱姜、盐、醋及四川豆瓣酱。
制法:
1、将鸭肝切成薄片,放入开水中稍烫,用冷水过滤沥干,加淀粉拌匀,再放入四成热的油锅略炸,待肝片一变色即捞出。
2、将切成薄片的荸荠略炒后加入香醋少许备用。
3、锅里加少量油,将葱姜及四川豆瓣酱煸炒,再放糖、醋等调味料兑成卤汁,*后把鸭肝和荸荠片倒入拌匀即可。
特点:这个菜富含锌,香味浓郁,肝片滑嫩可口,荸荠片脆爽。
宝宝补锌虽然重要,但是锌是微量元素,因此补充一定要适度,不要过量的补充,从饮食上补锌是*好的方法。宝宝吃什么补锌快?看看以上的介绍吧!