不同季节的饮食方式

2014-04-05来源 : 母婴网作者:母婴小编

四季气候的变化对儿童的生理、病理状况有很大影响,故不同的季节,应选择不同的饮食方式。 春天,万物复苏,人体的阳气升发,此时在饮食上要选择一些能“助阳”的食品,如葱、荽、豉等,使郁积一冬的人体内热散发出来。在饮食口味上,也应由冬季的味厚重转变为清温平和。冬季蔬菜品种较少,孩子摄取的维生素往往不足,因此,在春季膳食调配上,应多采用一些时鲜蔬菜,如春笋、菠菜、芹菜、塔菜等;肉类中,应少吃肥肉等高脂肪食物。

夏天,酷热多雨,暑湿之气易乘虚而入,孩子往往食欲降低、消化功能减弱,大多数儿童因此厌食肥肉和油腻等食物。在夏天的膳食调配上,要注意食物的色、香、味,尽力引起孩子的食欲,宜多食甘酸清润之品,如绿豆、西瓜、乌梅等。另外,夏季不宜多食冷饮,否则腹中受寒,易导致腹痛、呕吐等胃肠疾患。

秋天,气温凉爽、干燥,随着暑气消退,孩子的食欲逐渐提高,应特别注意立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、菜瓜,都不能让孩子恣意多吃,以免“秋瓜坏肚”,损伤脾胃。秋天气候干燥,要注意少食用辛辣的食品,如辣椒、生葱等。宜食用芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、甘蔗、菠萝、乳品等柔润食物。“晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。”就是说,早晨要多喝点粥。

冬天,气候寒冷,虽宜热食,但燥热之物还是不可过食,以免使内伏的阳气郁而化热。饭菜口味可适当重一些,吃些肉食。冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免发生维生素A、B2、C等缺乏症。冬季切忌食用粘硬、生冷食物,此类食物属阴,易伤脾胃之阳。

中医讲究“天人相应”,根据四季的变化选择合理的食物,对孩子的健康成长尤为重要。

标签: 饮食方式

联系电话:023-62873158      地址:重庆市渝北区金州大道94号财富森林2幢

增值电信业务经营许可证:渝B2-20120016 渝ICP备11000776号-1 北京动力在线为本站提供CDN加速服务

Copyright©2004-2019 3158.CN. All Rights Reserved 重庆叁壹伍捌信息技术有限公司 版权所有

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎