为了小宝宝的健康成长,宝宝的饮食很重要。立冬天气渐凉,喝汤在此时是一个保暖的很好方法,那么宝宝立冬喝什么汤好呢?这也是不少家长烦恼的问题,下面就来看看小编的推荐吧!
宝宝立冬喝什么汤好?乌鸡汤
材料:乌鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐。
做法:
(1)将乌鸡清洗干净切成块,放入盐、料酒和生姜腌制15分钟。
(2)将香菇、黑木耳和红枣清洗干净,备用。
(3)锅内放入清水,将上述材料放入锅内,大火烧开后再转入中火,大概30分钟左右,待鸡肉炖烂即可。
功效:乌鸡是一种大补的食材,其本身的营养价值相信不用多说就都有所了解,它的营养价值比普通的鸡要高出很多,乌鸡同香菇、红枣一起煲汤,具有良好的护肝明目、补血养颜的功效,女性可以多喝一些。
宝宝立冬喝什么汤好?羊肉汤
材料:当归、生地、羊肉、生姜。
做法:
(1)将当归和生地用水浸泡。
(2)将羊肉清洗干净,切成块,放入加有姜、葱的沸水中稍滚,然后再清洗干净。
(3)将浸泡好的当归和生地,与羊肉一起放入锅内,加入清水,大火烧开后改小火,大约2个小时左右即可。
功效:羊肉具有良好的补肾壮阳、抵御风寒的功效,身体虚弱的朋友可多饮用此汤,尤其适合抵抗力较差的1-3岁宝宝。
宝宝立冬喝什么汤好?老鸭汤
材料:老鸭、雪花梨、酸萝卜、笋、姜、泡椒、枸杞、草果、陈皮。
做法:
(1)将鸭子清洗整理干净,把鸭子的内脏取出后切成块。
(2)将酸萝卜用水冲洗干净,然后切成片,把姜拍碎,雪花梨切成块,备用。
(3)将鸭块倒入干锅中翻炒一会即可。
(4)向锅内倒入水,待水烧开后倒入翻炒好的鸭块,以及萝卜片、姜、雪花梨、笋、泡椒、枸杞、草果和陈皮。
功效:鸭肉具有补血行水、养胃生津、虚弱浮肿的功效,在冬季食用对身体非常有益。
宝宝立冬喝什么汤好?萝卜排骨汤
材料:白萝卜、排骨、香菇、葱适量、姜适量、料酒适量、醋适量、盐适量。
做法:
(1)白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净,焯水,锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜。
(2)砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时。
(3)放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐,装盘,撒葱花。
功效:进入立冬节气,民谚有“立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方”,白萝卜有一定的润肺止咳功效。白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。排骨与白萝卜炖服,气香味鲜,不油不腻,汤色也是不厚不重。
宝宝立冬喝什么汤好?三丁豆腐汤
材料:取豆腐250克,猪肉丁150克,番茄250克,青豆50克,精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。
做法:
(1)先将豆腐切成丁,下沸水焯一下,沥干水待用。
(2)番茄烫去皮,去籽,切成小丁,烧热油锅,下葱略煸一下。
(3)放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐,烧沸,再加味精,淋上湿淀粉,出锅装碗,淋上麻油即成。
功效:味道鲜美,滋阴润燥,补中益气,补脾健胃。