夏天天气温度比较高,闷热的天气很容易让人胃口全无,对于正在成长发育的小宝宝来说,食欲不佳很容易影响成长发育,因此爸妈要在宝宝的饮食上下功夫。夏天小孩喝什么汤好?下面介绍了一些夏季开胃汤品食谱,一起来看看吧!
夏天小孩喝什么汤好?一、鸭汤
夏季气温较高,人体新陈代谢增快,能量消耗大,因此蛋白质供应必须酌量增加,夏天喝鸭汤是补充蛋白质的好方法。鸭肉不仅富含蛋白质,而且具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。根据中医“热者寒之”的原则,特别适合苦夏、上*、体内生热者食用。夏季在食用鸭肉时*好炖食,也可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用。
绿豆老鸭汤
绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8*,油、盐酌量。
将老鸭洗净,去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有**。
夏天小孩喝什么汤好?二、紫菜汤
由于夏季炎热,人体大量排汗,而钾元素随汗液大量排出。如得不到及时补充,可导致人们倦怠疲劳、精神不振。据测定,每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍。夏天喝紫菜汤既能消暑热,还可有效补充钾元素。日本科学家研究发现,常食紫菜可防衰老、防贫血、*疗夜盲、降低胆固醇。
虾皮紫菜蛋汤
虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液。随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
夏天小孩喝什么汤好?三、绿豆汤
绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑、*疗食物中毒等。实验表明,绿豆可能对*疗动脉粥样硬化、减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。体质虚弱和寒证的人不要多喝。由于绿豆具有解毒功效,正在吃**的人也不要多喝。
海带绿豆煲老鸽
老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量。
绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙。鸽子去皮斩件,洗干净凉水。在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢*煲3小时,加盐调味就可以了。
以上就是关于夏天小孩喝什么汤好的**了,夏季宝宝的饮食要多下功夫,为了孩子的健康成长,以上的内容妈妈们可以参考一下哦!