夏天孩子吃什么菜好 值得收藏的食谱

夏天到了，很多人食欲开始不佳，小宝宝也是。小孩子没有胃口吃饭，对其身体健康很有影响，或是容易上*便秘有皮肤病，身体状况不好。那么夏天孩子吃什么菜好呢?下面跟随小编一起来详细了解了解吧!

夏天孩子吃什么菜好？苦瓜炒蛋

材料：苦瓜，鸡蛋，葱末(葱白部分)，盐，鸡精，植物油。

做法：

1.先将苦瓜对剖，挖去内瓤洗净，切成片、撒上少许盐拌匀略腌。

2.锅中放清水，水量以一会儿能没过苦瓜为宜。放一点点盐，滴几滴植物油。

3.水开后将苦瓜倒入略汆后捞出过凉水滤干备用。鸡蛋打散用油炒成炒鸡蛋备用。

4.炒锅入适量油，油热后放入葱末炝锅后讲苦瓜倒入略炒，接着将炒好的鸡蛋放入，用盐和鸡精调味迅速兜匀后就可出锅装盘了。

夏天孩子吃什么菜好？紫薯苦瓜圈

材料：紫薯适量，苦瓜 1根，蜂蜜适量。

做法：

1.紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高*微波炉转3分钟。

2.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。

3.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤水烧开，焯一下苦瓜。

4.焯好的苦瓜用凉水冲凉，往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。

夏天孩子吃什么菜好？冬瓜虾仁羹

材料：鲜虾3两、冬瓜2两、鸡蛋1个、生姜2片、葱末。

做法：

1.虾剥去壳，切碎。取鸡蛋清，将蛋清和虾仁搅拌均匀，冬瓜切成小粒。

2.锅烧热，放少许的油，放入冬瓜翻炒片刻，加入一碗水，放入生姜片，烧开。

3.加入盐，倒入虾仁快速搅匀。烧开后加入葱末，*后用稀淀粉勾芡就可以起锅了。

夏天孩子吃什么菜好？番茄橙汁冬瓜球

材料：冬瓜一块，橙汁一瓶或果珍250ml，番茄一个，蜂蜜15ml。

做法：

1.冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜。

2.番茄从顶部横切开，挖出果肉，成为一个空的容器。

3.将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。