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胎盘，中医称为紫河车，俗称胞衣。它性温，味甘、咸，无毒，入肝、脾、肾三经，具有补气、养血、益精的功效，主*女性气血不足、月经过少、闭经不孕、羸瘦虚损、神经衰弱、产后乳少等症。
为什么称为紫河车，名字由来太美了，我不敢看。
《**纲目》释其名谓：“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之，遨游于西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车”。母体娩出时为红色，稍放置即转紫色，故称紫河车。
相传秦始皇一直寻找的长生不老药其实就是胎盘，可见胎盘的功效是多么强大!大家对于皇宫中的皇后娘娘们驻颜之术好奇不，以前可没有什么鱼子精华，玫瑰乳霜之类的。娘娘们靠什么来抓住皇上的心呢，皇帝可能一年都见不着一面，当然要靠美丽的样子令皇上深深记牢自己!没错，就是靠胎盘，进食胎盘保持容貌。
清宫太医私传，慈禧太后在中年以后就长年服食足月头胎男婴胎盘，以养容颜。在美国女画家卡尔为慈禧所画的肖像中，慈禧虽时年过半百，却面容娇媚，风韵迷人，俨然一位中年贵妇，其养生美容之道中，胎盘的作用可见一斑。不止中国，在西方，宫廷也有服用胎盘的历史，十八世纪法国路易十六的王妃以及传说中的美女玛莉爱德华，都服用过人胎盘。
说了这么多，可能孕妈们都觉得太**了，毕竟是自己身上掉下的一块肉!实在没办法下咽，甚至不敢直视!
如何料理胎盘?
现在的妈妈很少会懂得如何料理胎盘，把它变成一道美味，既可口又进补，今天小编就提供几道菜谱，各位妈妈准备好“紫河车”就可以了。
**款：紫河车小米粥
新鲜健康紫河车(胎盘)1具，小米100克，料酒、精盐、生姜丝、胡椒粉各适量。
制作方法：将新鲜的紫河车用温水烫一下，用凉水反复洗净，切成末，放入碗内，加料酒、精盐，腌制入味，待用。把小米用清水淘洗净，入煮锅，加清水适量，置于旺*上烧沸，加入紫河车，用文*熬煮至粥成时，下生姜丝、胡椒粉，稍煮片刻，即可离*，供食用。
功效：益气温阳，养血益精，每日分2次食用，适用于阳气不足，精血亏虚之人。
第二款：紫河车汤
紫河车1具(胎盘)，黄酒、姜葱适量
制作方法：将紫河车漂洗干净，切块，放入砂煲内，加入适量的黄酒，姜葱和定量的水，武*煮沸后，改用文*煲1小时，调味供用。
功效用法：补肾益精、强壮身体。用于肾精不足、腰膝酸软、阳痿、遗精、月经后期、闭经等症。
第三款：紫河车饺子
紫河车1具(胎盘)，肉末、姜葱适量
制作方法：将紫河车漂洗干净，剁碎，按喜好调味。加大新鲜胡椒粉用量。配合韭菜、大葱、鲜姜、洋葱等植物风味。
功效用法：补肾益精、强壮身体。用于肾精不足、腰膝酸软、阳痿、遗精、月经后期、闭经等症。
