有机奶粉和普通奶粉有哪些区别?

想了解有机奶粉和普通奶粉的区别，要想了解有机奶粉的特点。有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工而成。

食品安全金字塔共分为四个等级，普通食品、无公害、绿色、有机。有机食品位于食品安全金字塔最高端。

有机奶粉的成产要求极为严格，不得使用化肥农药与转基因种源，必须完全遵循生物本来生存环境生产，其品质优于“绿色食品”。有机奶粉，尤其是有机婴幼儿奶粉生产，不能使用任何激素和抗生素，是有机食品当中要求最严格，工艺要求最高的有机食品生产。这是有机奶粉和普通奶粉的区别之一，也是最重要的区别。

有机奶粉与普通奶粉的区别有：

1.奶牛：有机奶牛的生长过程符合生物自然法则，和普通奶牛相比，其产出的牛奶富含天然营养成分，如矿物质、铁质与维他命等。

2.饲草：有机奶牛的饲草是有机饲草，安全性高与营养价值均高于普通牧草。

3.DHA及不饱和脂肪酸：Omega-3脂肪酸，常见于深海鱼类与某些植物中，对人体健康十分有益。常见的Omega-3脂肪酸有EPA，亚麻酸，还有孩子成长所必须的DHA。据研究，有机牛奶所含的不饱和脂肪酸Omega-3脂肪酸极为丰富，比普通牛奶高71%。其包含的维生素E和胡萝卜素也比一般牛奶分别多75%，并含有更多的氨基酸。