鱼肝油不是营养品过量乱吃会中毒

2014-05-28来源 : 互联网

鱼肝油是不少市民非常熟悉的东西,超市、药店的柜台摆满了各种鱼肝油,很多家长都把它当孩子的营养品。但在央视3·15晚会上,鱼肝油却成了“过街老鼠”—央视曝光浙江、广东、山东的一些生产经营者,如康诺邦公司,将鱼肝油药品变成针对婴幼儿销售的普通食品,这让杭城的很多家长慌了神:鱼肝油还能吃吗,会不会对孩子的健康造成危害?昨天,记者采访了**的儿科**、浙大一院儿科主任梁黎教授。

新闻

缘起

央视曝婴幼儿食品违规加入鱼肝油

央视报道称,婴幼儿吃的鱼肝油是药,过量补充会对孩子造成伤害,但不少企业却把它当营养品来生产和销售,其中康诺邦旗下的品牌君宝康上了榜。央视记者说,在君宝康维E鳕鱼肝油的生产车间里,工作人员称这里生产的维E鳕鱼肝油中,“鳕鱼肝油”占了总成分的60%。

“目前婴幼儿食品主要是配方食品,粉剂的比较多,我们这个不太一样。”负责人冯经理说,他们生产的鱼肝油是归到企业备案的水产加工品里去的。央视记者表示,康诺邦公司利用了水产加工品的企业标准,将本应是药品的鱼肝油,违规生产成婴幼儿食品。

此外,央视记者在调查亿超公司时发现,其冒用鱼油的手续将鱼肝油加工成婴幼儿食品。而对于鱼肝油究竟该不该作为婴幼儿食品天天食用,郭经理表示,“实际上它的含量超标了,超过国家儿童摄入量的标准。”

央视称,记者在进一步的调查中发现,不少企业都在套用各自的企业生产标准,将鱼肝油冠以各种糖果的名义加工成婴幼儿食品。

时报追问

鱼肝油是一种药品过量吃会中毒

鱼肝油是营养品还是药品

“我们常说的鱼肝油,很多家长以为是**品,其实它是一种药品,主要成分是脂溶性维生素A和D。”梁主任解释,按照《中国药典》(2010版)的解释,鱼肝油是鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D调节浓度,再加适量的稳定剂制成。

*常见的鱼肝油叫维生素AD滴剂,还有多种维生素滴剂,这些都是药准字号的鱼肝油,都是通过国家药监局批准的。

为什么多吃鱼肝油有风险

梁主任说,有一些添加了鱼肝油的营养品维生素剂量不能**,是否准确不知道,因此并不建议家长购买。她认为,鱼肝油就是药物,不是食品,它虽然是婴儿需要添加的微量元素,但要科学地添加。

梁主任说,婴幼儿每日需要维生素A1500—2000**单位,需要维生素D400-800**单位,常见的鱼肝油两者比例保持在3∶1,很多家长以配方奶粉喂养宝宝,又加服鱼肝油,或多种维生素糖浆,但过量补充其中一种维生素都可能会引起维生素A或D中毒,孩子会出现食欲减退、厌食、烦躁、哭闹,甚至呕吐、低热等症状。

怎么判断孩子要不要继续吃

央视的报道让一些家长产生恐慌情绪,昨天,有不少人打进时报热线或在微博、**上咨询,孩子还要不要继续服用鱼肝油?对此,梁主任表示,家长不必过度紧张。

“对于现在的孩子来说,维生素A的摄入来源比较多,并不是特别缺乏,真正缺少的是维生素D。一般来说,维生素D获得主要靠两条途径,一是从食物中获得,另外是通过太阳光中的紫外线照射人体皮肤后合成活性维生素D。”

她表示,正常的孩子不会缺乏维生素D,但对于婴幼儿这个特殊的群体来说,根据《中国居民膳食指南》,每天发育需要的维生素D为400-800**单位,而纯母乳喂养的孩子从母乳中获得的维生素D极少,所以必须在出生后一两周开始补充维生素D,人工喂养和混合喂养的孩子也需要补充不足的部分。

梁黎提醒,家长们不要误解央视的报道,婴儿处于快速生长发育期,对维生素D的需求量相对较大,维生素D每天摄入400-800**单位对婴幼儿来说还是需要的。

那么,孩子到底每天要吃多少鱼肝油,补多少维生素D?梁黎建议,对这个问题,家长*好带着孩子上医院做个检查,“虽然网上有很多资料能查,比如0到6个月的孩子应该补多少维生素D,7到12个月应该补多少,但具体孩子缺少的情况,家长还是应该通过检查来知道。一般来说,给孩子抽个血,做个25羟维生素D含量和血钙检查,就能知道孩子的身体到底每天缺多少维生素D,这样对症去补才是科学合理的。”

关键词·维生素D

维生素D又称抗佝偻病维生素,缺乏维生素D会引起佝偻病。

梁黎表示,只有孩子稍微大一些了(一般两周岁),室外活动多了,自己身体合成维生素D开始增多,同时从其他食物中摄入的量够了,才不需要特别补充维生素D和钙剂。

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