蔬菜中含有多种营养维生素,这些维生素对宝宝的成长发育很有帮助,但是在我们为宝宝添加这些蔬菜营养的时候有些禁忌家长们知道吗?
添加蔬菜禁忌一:清洗不当
现在超市很多卖蔬菜的,超市里面的蔬菜表面看上去很干净,有的妈咪只是将蔬菜稍微用水冲了一冲,但其实蔬菜里面残留的农药还没有清洗掉,农药要是不清洗干净,是对人的身体有危险的。
正确做法:正确洗蔬菜应该将蔬菜放在清水中侵泡20分钟左右,这样才能让农药充分稀释溶解在水里,然后用清水反复冲洗干净就可以了。
添加蔬菜禁忌二:先切后洗
很多妈妈习惯将蔬菜切成小块后再清洗,其实这样毁掉了蔬菜原本的营养,蔬菜如果是切过再洗涤的话,营养物质会减半,宝宝也吸收不到了。
添加蔬菜禁忌三:烧煮的太久
蔬菜中的维生素都很怕高温热,蒸煮的时间越长,蔬菜中的维生素C会消失一大半。
正确做法:用大*清炒蔬菜,不仅**了原汁原味,还能保存蔬菜中的营养。
添加蔬菜禁忌四:隔夜菜
剩菜太多,于是放在冰箱内留到明天继续给宝宝吃,其实冰箱内很容易被细菌污染,引起食物中毒。