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水解蛋白奶粉也就是抗过敏奶粉，有的宝宝因为体质原因在食用牛奶后会出现过敏的症状，如湿疹、呕吐、腹泻等等，而导致过敏的原因就是牛奶中的大分子牛奶蛋白，而水解蛋白奶粉就将这些大分子的牛奶蛋白做了分解，让孩子不会再因此而过敏了。今天就来给大家详细的介绍下水解蛋白奶粉吧!
宝宝喝奶后长湿疹、腹泻、腹痛等不适反应出现时，妈妈们要考虑宝宝是否对牛奶过敏了，并请医生做婴儿牛奶过敏的专门检查。牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过，大约有2.5%的宝宝会出现牛奶过敏。如果检查到宝宝确实对牛奶过敏，则应更换奶粉，选择不含有蛋白质成分的奶粉，如水解蛋白配方奶粉、高品质的分离大豆蛋白奶粉，或者羊奶粉。
作为新手妈妈，可能连什么是水解奶粉都不知道，要怎么选呢?真让人头痛。
Q：什么是水解蛋白配方粉?
A：牛奶蛋白对宝宝来说是一种异种蛋白。牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致宝宝发生过敏。因此水解蛋白的目的就是把这些大分子的乳蛋白变小，从而去除牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此经过水解得到的蛋白就是水解蛋白。
根据水解程度的不同，可以将水解蛋白配方分为适度水解配方奶粉(pHF)和深度水解配方奶粉(eHF)。
Q：部分水解蛋白配方粉与深度水解蛋白配方粉有什么区别?
A：适度水解蛋白的婴儿配方奶粉(也称低敏奶粉)，它是通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，致敏性降低1000倍，适合于所有新生儿尤其是有过敏史的宝宝食用。它与普通牛奶配置的配方奶粉相比，营养成分相同，过敏源含量少。
深度水解蛋白配方奶通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子牛奶蛋白变成短肽及氨基酸结构，无致敏性，适用于婴儿过敏的治疗。
部分水解蛋白配方粉主要用于牛奶过敏的饮食预防，而深度水解蛋白配方粉可用于大部分轻到中度牛奶蛋白过敏的饮食治疗。
有些蛋白质经过水解会产生一些苦味物质，影响配方的自然口感，特别是深度水解酪蛋白配方。部分水解蛋白配方粉比起深度水解和氨基酸配方奶粉的味道也比较可口，容易被宝宝接受，特别是6个月以上的婴儿。
多美滋深度水解配方粉
牛奶蛋白过敏会引起口唇瘙痒发红、湿疹、呕吐、腹泻、体重不增或减轻等症状。多美滋深度水解乳清蛋白婴儿配方粉含深度水解蛋白配方，可显著治疗和降低婴儿牛奶蛋白过敏的发生风险同时添加独特益生元组合，能够天然增强婴儿的免疫系统，给宝宝持久双重的保护。适用于出生至一岁有牛奶和多种食物蛋白过敏的婴儿。
雀巢蔼儿舒深度水解配方粉
蔼儿舒是应用雀巢公司特有的水解肽技术生产的低致敏性特殊营养配方粉，新的肽水解技术，口味好。添加必须脂肪酸，DHA和中链脂肪酸，不含乳糖和不添加蔗糖，营养成份全面，胃肠耐受性佳。可作为单一营养源，为中、轻度牛奶蛋白过敏的0-3岁婴幼儿提供完全营养。
惠氏敏儿乐低敏奶粉
惠氏金装敏儿乐配方中的小分子量的部分水解蛋白，有助减低过敏风险;部分较大分子量的水解蛋白，帮助建立免疫耐受，比市场同类产品的水解程度更佳。惠氏金装BIO营养优化系统，优化的必需氨基酸谱良好符合国际食品法典委员会的推荐，富含DHA/AA、叶黄素、特别添加母乳中5种核苷酸。值得一提的是，惠氏金装敏儿乐口味十分接近常规配方，几乎没苦味，奶香浓郁，易于为婴儿接受。
雅培乳蛋白部分水解配方奶粉
宝宝幼嫩的消化系统由于没有发育完善，可能会对大分子牛奶蛋白不耐受，不能完全消化吸收，产生胃肠不适症状，如：便秘、腹胀、呕吐等。雅培金装"亲护"TM系列含有Tummy Care优适系统，蛋白质来源为100%的乳清蛋白，并进行了部分水解，使蛋白质更温和，易于消化。植物脂肪易消化，使得营养成分容易被宝宝的娇嫩肠胃消化吸收。本品乳糖含量低，及时状态下乳糖含量不超过2克/升，特别适合对乳糖比较敏感的宝宝。
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