吃货献给妈妈的礼物—康乃馨蛋糕卷

2013-05-08来源 : 互联网

母亲节快到了，送什么给妈妈好呢？吃货一族应该想要给妈妈分享自己的美食经验，虽然妈咪的厨艺肯定比你好，但是在母亲节这天，要为母亲送上礼物，送上子女最诚挚的祝福就现丑也无所谓了，下面这个康乃馨蛋糕卷是本人刚研发出来准备献给我老母亲的，喜欢的可以尝试一下哦。

材料：低筋面粉80g，鸡蛋4个，细砂糖30g(蛋清打发)，细砂糖35g(蛋黄糊)，色拉油40ml，水60ml，玉米淀粉1小勺，柠檬汁2滴(可不用)，食用红色素1滴、抹茶粉可可粉少量

内馅：动物淡奶油180g、白砂糖20g 、香蕉1根

制作过程：

1、准备材料，蛋清蛋黄分离(取4个蛋清，3个蛋黄)，蛋黄中加入35g细砂糖

2、用打蛋器打至起泡

3、再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀

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