怎么让宝宝养成爱吃蔬菜的好习惯

邻居小张总是告诉我说，他家的宝宝就爱大鱼大肉，什么蔬菜都不爱吃，我见过小张的儿子才5岁，就已经是一个小胖墩了，小张总是发愁，孩子老挑食不吃蔬菜，这可不好，小张说，强迫，哄骗，各种方法她都有试过了，可是就是没有效果，那么，怎么养成宝宝爱吃蔬菜的好习惯呢?怎么做宝宝才会爱上蔬菜呢?

宝宝不爱吃青菜可能是因为不喜欢某种青菜的味道，可能是由于含有较多的粗纤维，比较难于咀嚼、下咽，可能是因为挑食的习惯。家长应该想办法让孩子多吃蔬菜。

如果是因为蔬菜难于咀嚼，在添加蔬菜的时候，要按照先茎后叶的原则，避免宝宝被过多的纤维蔬菜卡住。

做五颜六色的蔬菜。一说蔬菜就会想到绿色，单调的一盘绿色青菜当然没什么吸引力。可是，蔬菜品种很多，色彩斑斓呢，红、黄、紫等，我们可以配色烹煮，把胡萝卜、切片瘦肉、青椒一起煮，色彩鲜明的菜会激起宝宝的食欲。

把蔬菜藏在面皮里面。做成馅的蔬菜味道会比原来的淡，和着肉或胡萝卜等做成馅，宝宝会比较容易接受，久了，也就比讨厌这种青菜了。

不强制宝宝吃不喜欢吃的青菜。避免宝宝日后不吃青菜的最好方法是在1岁以前就让宝宝品尝各种不同口味的蔬菜，打下良好的饮食基础。而一些味道较奇怪的青菜则不能强迫孩子吃，不要让孩子对青菜反感。这时，父母就可以找别的青菜代替。

用故事介绍青菜。宝宝都喜欢听故事，用讲故事的方式介绍青菜的特点，很快就让宝宝接受了青菜，增加了对某种蔬菜的感情。如胡萝卜，讲一个《小白兔拔萝卜》的故事，拔出形状可爱的萝卜，带回家给小白兔吃等。

将蔬菜做成沙拉。单调的样式难免让人觉得腻乏，在蔬菜中拌入生姜、胡萝卜、米醋、料酒、芝麻油等制成沙拉，宝宝或许会喜欢。

告诉宝宝吃菜的好处。让宝宝知道多吃青菜会使他们的身体长得更结实，更不容易生病。